ZOOMで卒業生たちと話し合う教職員たち

　第１部の実技講習会では、特別講師としてパティシエ科卒業生の笠原麻由美さん(ロイヤルパインズホテル浦和勤務)から、自身が商品開発をした「テリーヌショコラと２種のパルフェ」を紹介していただきました。１年目の卒業生たちは実技講習や体験談を通じて、先輩の技術とプロの職業人としての在り方を学ぶことができました。

　第２部のミーティングルームでは、卒業生・学科職員とZOOM画面上で、近況報告や仕事の相談を中心に和やかに話し合いが進められ、有意義な同窓会となりました。