８月３１日（日）に開催された、宮城県栗原市の町おこしイベントの２０１９年栗原市民まつり「ぎぎゅっと栗原～ＴＨＥ栗原祭～」に、仙台コミュニケーションアート 専門学校（２０２０年４月、仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校に校名変更）が参加しました。

　栗原出身、東京銀座８丁目のフランス料理店「GINZA kansei」の坂田幹靖シェフと一緒に、調理師科の学生たちが、宮城県、栗原で生産された仙台牛ステーキ３００食をふるまいました。

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  シェフからの調理アドバイスを受ける学生

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  仙台牛ステーキを調理するシェフと学生

　イベント当日は４万３千人もの来場者があり、ブースにお越しになった方々に仙台牛の美味しさを改めて味わっていただき、食を通して地域貢献することができました。

(仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校　石川一也)