２０１６年１１月２日（水）に行われた、学校法人九州電機工業学園　希望が丘高等学校（福岡県中間市）の文化祭『悠久祭』で、地域貢献活動の一環としてドレスショーとバー出店の支援を行いました。
　ドレスショーでは、新郎・新婦役として希望ヶ丘高等学校の生徒が8名がモデル出演するドレスショーのお手伝いを行いました。
　何度も打ち合わせを重ね、本校の在校生と高校生が協力し、ヘアメイク、衣装合わせ、ウォーキング指導、司会進行等を行いました。
　
　
　
　

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  ノンアルコールカクテルを使ったバーを出店

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  何度も練習し、自分たちで考えたオリジナルノンアルコールカクテルを多くの高校生に提供する姿はまるで本物のバーテンダーのようでした

　バーの出店支援では、シェイカーの使い方やグラスの扱い方、ドリンクの注ぎ方などを高校生に教え、オリジナルメニューを一緒に考案し、ノンアルコールカクテルを提供しました。店舗ではジャズミュージックが流れ、ライトアップされたムードあるバーカウンターで、雰囲気に合わせた接客指導を行いました。
　学生たちにとっては、お客様を笑顔にでき、感謝の言葉を頂戴し、充実した経験になったのではないかと思われます。当日は７０杯を超える販売の成果に、高校生も大満足の結果となりました。
　高校生の皆さんは、今回の体験を通して新たな職業発見の機会となり、また本校の学生は授業の成果を発揮することで、自分の夢へ確実に近付いていることを実感できる貴重な時間となりました。

福岡ホスピタリティ＆ブライダル専門学校　若杉　亮