株式会社ダイヤの「cookhouse」は「パンdeしあわせ」をテーマに、大阪市内、ターミナル駅を中心にパン店を展開。親しみやすい菓子パンとサンドイッチが人気のお店です。
　その「cookhouse」で１月～２月に販売するパンとサンドイッチの商品開発を行いました。
　

　課題として、「cookhouse」らしい温もりのある親しみやすいパンを目指して、製造工程も考慮したパンとサンドイッチの商品提案に取り組みました。

【取り組みスケジュール】
２０２３年
４月１２日　　株式会社ダイヤオリエンテーション＆工場見学（本社にて）
６月　８日　　学内試食会
７月１３日　　１次プレゼンテーション
９月　７日　　最終プレゼンテーション
９月１６日・１７日　一般モニター販売
１０月１６日　株式会社ダイヤ　商品開発会議参加（本社にて）
１０月２３日　株式会社ダイヤ　商品開発会議参加（本社にて）