東京都港区浜松町の東京都立産業貿易センターで、１０月１４日から１６日まで、「２０１４ジャパン・ケーキショー東京」（主催/一般社団法人日本洋菓子協会連合会、公益社団法人東京都洋菓子協会）が開催されました。このショーは、日本国内の洋菓子業界では最大規模の作品展で、コンクールには、パティシエやショコラティエなどの専門家をはじめ、札幌ベルエポック製菓調理専門学校や製菓学校などの学生らが多数出品。日本国内のみならず海外からの出品もあり、今年は１３部門２２００点余りの作品が出品されました。

　北海道洋菓子コンテストでは毎年多数の受賞者を出している札幌ベルエポック製菓調理専門学校も、このコンクールで入賞するのは大変難しいことですが、今年も多数の学生がチャレンジしました。出品した部門は、マジパン仕上げデコレーションケーキ部門とジュニア部門です。