夢と希望に胸をふくらませて、東京ベルエポック製菓調理専門学校（東京都江戸川区）には今年も２４７名の新入生が入学してきてくれました。一人ひとりがこれからどのような自己変革を起こし、どのような成長を遂げていくのか、期待を込めて4月8日から５日間、平成２５年度新入生の導入研修を実施しました。

初日は、業界が求める人材像や研修の目的について確認するとともに、実際に実習着を着て、着用の仕方や実習室内での立ち居振る舞いについての講習をおこないました。

２日目は、中央区立総合スポーツセンターで、イニシアティブゲームを実施。ネームトス・ラインナップ・UFO着地・スタンドアップ・空気イスといったゲームを通して、早くもクラスメートとの距離を縮めたようで、会場のあちこちに笑顔と会話の花が咲いていました。
最後はパティシエ科、調理師科、カフェビジネス科、パティシエ技術専攻科と、全新入生２４７名による空気イスで全校一体となり、大盛り上がりでした。